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- 烹飪
◆暫時
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將明太子馬鈴薯沙拉溫熱拌勻食用。
659日元(税込)
請讓我加入！
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未捲起的日式高湯烤蛋
769日圓(税込)
用大量特製雞湯烹調而成！這不是普通的捲蛋餅，而是用日式高湯煎製的雞蛋！
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烤製菜餚，配上日式高湯、銀魚和青辣椒
109 日元(税込)
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納梅羅（一種魚肉糜菜餚），用海苔包裹食用。
769日圓(税込)
這道魚肉末菜餚（namerou）味道醇厚鮮美，令人回味無窮。
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生雞肝
659日元(税込)
它採用無菌雞肉製成，您可以放心食用！
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和牛beeke
1539日元(税込)
採用傳統火腿製作方法，完全無菌，可安全食用。一道精緻的菜餚，讓您享受肉的天然甜味！
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烤得鮮嫩多汁的鰩魚鰭
439日圓(税込)
這是烤過的鰩魚鰭，經過輕微的泡發和軟化，可以用手撕開。享受濕潤的口感。
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清酒蒸烤蛤蜊
1099日元(税込)
鮮美濃鬱的海湯汩汩流出。值得細細品味，一滴不剩的奢華佳釀。
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安全可靠的太平洋牡蠣
659日元(税込)
這些是使用極其純淨的深海海水養殖的安全可靠的太平洋牡蠣。
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自製豬肩火腿
549日圓(税込)
這款多汁的里肌肉火腿鎖住了豬肉的美味，脂肪含量低，口感清爽。
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神的蝦鹽漬發酵海鮮
549日圓(税込)
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水茄子刺身
845日元(税込)
我們將於八月開始。
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海螫軟骨沙拉佐醃梅醬
659日元(税込)
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奶油醬油烤鮑魚
1099日元(税込)
一道奢華的菜餚，選用厚實多汁的鮑魚，烤至完美，然後塗上濃鬱的黃油和醬油醬汁。
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日式鵝肝配白蘿蔔
1429日元(税込)
我們將於八月開始。
◆清酒和開胃菜
◆爐端燒
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爐端燒
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新鮮的海鮮和蔬菜在爐灶中用木炭燒烤，充分發揮其風味並最大限度地發揮原料的潛力。尤其是每人必須要一份烤鮮魚！
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味噌烤鱈魚
1099日元(税込)
散發著西京味噌的淡淡香氣，口感柔和細膩。
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上帝的烤全蝦
439日圓(税込)
它們在木炭上慢烤，可以連殼一起食用。
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烤整條肥鯖魚
1099日元(税込)
就連烹飪時的聲音都讓人垂涎欲滴。筷子一插進去，油脂就滲出來了──這才是真正的肥美鯖魚。
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烤全肥鯡魚
879日圓(税込)
我們精心製作了一道特別的菜餚，它新鮮出爐的香氣定能讓您食慾大增，每一口都帶來入口即化的口感和濃鬱的風味。
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照燒銀鮭
769日圓(税込)
甜鹹適口的醬汁與銀鮭魚堪稱絕配！每一口都充滿濃鬱的鮮味。
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烤石斑魚
2199 日元(税込)
這道精緻的菜餚口感香甜鮮美，入口即化，外酥裡嫩。
烤肉串
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鴨肉韭菜串
549日圓(税込)
鴨油的鮮香一直蔓延到蔥段。
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貪婪的烤雞串
439日圓(税込)
雞的各個部位——雞肝、雞脖、雞尾、雞胗和雞腿——的美味融合在一道菜餚中。
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室蘭風味烤五花肉串
329日圓(税込)
五花肉用甜鹹口味的醬汁烤製而成。
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雞腿肉用海帶醃製後串在烤肉串上
329日圓(税込)
我們把海帶的美味鎖進了雞腿肉裡。
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熟成牛裙肉串
439日圓(税込)
肉質緊實的熟成牛裙肉，可以生吃。
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陳年牛舌串
659日元(税込)
這種熟成肉的特徵是甜味濃鬱，口感清爽。
◆爐端燒蔬菜
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烤蔬菜
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烤肉的香味令人無法抗拒！
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來自淡路島的整顆烤洋蔥
549日圓(税込)
請搭配我們自製的日式高湯鹽和雞肉鹽享用。
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烤茄子
769日圓(税込)
這種紅茄子的特色是口感濕潤！
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裹上乾鯔魚籽的香菇。
549日圓(税込)
用大量肉湯烤製，並用烏魚籽（醃製過的鯔魚子）調味！
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松露油烤蓮藕
549日圓(税込)
盡情享受焦糖蓮藕酥脆的口感。
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烤蘆筍
769日圓(税込)
盡情享受蘆筍的清新和起司的濃鬱。
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烤毛豆配豆莢
879日圓(税込)
它的味道和水煮食物很不一樣。烘烤能激發毛豆濃鬱的甜味。
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烤山藥配鹹魷魚
879日圓(税込)
我們將於八月開始。
◆黑烤
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木炭燒烤
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食物在燃燒的稻草火焰上烤製，散發出誘人的香氣。如果你來Ibushigin，一定要至少點一份這些菜！
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帶骨雞肉，用雞油烤製
769日圓(税込)
我們用濃鬱的雞油烤鮮嫩多汁的雞肉，直至金黃酥脆！越嚼越香！
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稻草烤鰹魚
1099日元(税込)
這款鰹魚散發著稻草的香氣，味道濃鬱，真是太美味了！
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炭烤明太子（辣鱈魚子）
769日圓(税込)
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加入鹹餅乾
109 日元(税込)
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烤鯡魚特製醬汁
0日元(税込)
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味噌醃製烤卡門貝爾起司。
724日元(税込)
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稻草烤鰻魚
1539日元(税込)
我們將於八月開始。
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烤海帶魚
769日圓(税込)
我們將於八月開始。
◆結束用餐
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特色菜：鯛魚飯（2人份）
1869日元(税込)
我們的鯛魚飯是用傳統的南部鐵鍋烹製的，自宮仁創立以來就廣受歡迎，煮好後鯛魚湯的香氣更是令人難以抗拒！ *由於我們會在收到您的訂單後烹調米飯，請您耐心等待約40分鐘。
◆尾湯
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餐後湯
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藍蟹味噌湯
549日圓(税込)
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藍蟹味噌湯火鍋
1429日元(税込)
大約4人份！非常適合分享！
◆搭配最後一餐
◆甜蜜
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大護本自製滑順布丁
439日圓(税込)
